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分卷(62)(1/2)

君陶挨次给了他们四只一人一个jitui,自己也吃了一个。这样就有两只半的腊ji没了tui。

好香!

君陶捂住嘴,真好吃!我的手艺没退步!没想到玉米秸秆熏制的rou也这么好吃!

黑狼陛下和三只幼崽也捂着嘴,话都不敢说,shen怕一说话,烟熏ji的香味就从嘴里散出来。

太香了!调料已经完全腌制入味,烟雾熏制的jirou口感柴柴的,但是每一丝rou咀嚼许久,都仍旧持续不断的冒出香味,好似香味怎么都吃不完,让人舍不得把rou咽下去。

他们总算明白,为什么地球人知dao烟熏rou品对shenti不好,仍旧舍不得这一口美味了。

谁舍得啊!

兽星医疗水平发达,地球人口里的癌症,在兽星就是小感冒。

我们这么多医学人员前仆后继给我们创造的良好医疗条件,难dao是让你每天养生不去医院吗!

吃好吃的喝好吃的,一口烟熏ji一口烤五花rou,吃出问题了去医院,才能给伟大的医生们创造效应啊!

观众们又哭了,观众们又疯了。

兽星这么高的医疗水平,就是为了让我们能肆无忌惮的吃好吃的啊!

君陶陶大师,我们悟了!

我们终于悟了!

快把烟熏rou的pei方给我们,我们现在就要吃这zhong不健康的食物!

啊。只是刚刚熏好就这么香,风干之后味dao肯定更bang。

君陶满意极了,我们还要zuo腊rou腊chang腊排骨腊猪tou这个冬天的腊味吃个够。

观众们泪liu满面。

君陶陶大师,别光顾着说话,快教我们怎么zuo啊。

只是腌制和烟熏这么简单的工序,我们一定也可以!

哪怕失败了无数次,在君陶示范的时候,观众们总有我上我也行的错觉。

第63章一更

mao绒绒家人们对腌制品和烟熏品的接受度都很好,君陶稍稍放心了一些。

如果他们真的吃不惯,君陶就要咬牙从商城里买新鲜rou了。

不过就算他们喜欢吃腌制和烟熏的rou制品,君陶还是决定每隔几天就从商城里买新鲜rou和新鲜蔬菜,给mao绒绒家人们改善伙食。

君陶示范了一次腌制和烟熏的方法之后,剩下的ji鸭就由mao绒绒家人们解决了。

君陶在初始田地里逛了一圈,重新zhong上了大豆、土豆、红薯、南瓜之类能过冬的粮食,又从菜地里扒拉了些新鲜绿叶蔬菜,准备zuo酸菜。

在没有新鲜蔬菜的时候,酸菜就是补充维生素和植物纤维的唯一办法。华国各地都有各自特色的酸菜,君陶准备泡三zhong。

一zhong是老坛酸菜的zuo法。

家里的mao绒绒们对辣不忌口,他便多放了些辣椒、姜蒜等提味。再加上花椒、高粱酒和淘米水,用大坛子放置yin凉chu1,便是老坛酸菜了。

老坛酸菜传统选用的是芥菜,不过君陶多加了些其他的绿叶蔬菜,看mao绒绒家人们喜欢哪zhong口味,以后就重点只zuo哪zhong口味的酸菜。

第二zhong,君陶选用了四川泡菜。

四川泡菜和其他酸菜不同的地方是要吃新鲜的,现泡现吃,口感爽脆,适合空口解腻下饭。

既然都要现泡现吃了,那么四川泡菜就对新鲜蔬菜的需求很大。君陶也只能在初始田地还能zhong菜的时候给mao绒绒们zuo一点。

最后一zhong,就不算泡菜,而是作料了。

君陶要zuo的是剁椒酱。

剁椒酱在各地都有不同的han义,君陶要zuo的是云贵川常见的腌制辣椒酱。

把红椒剁碎,与盐、酒等一起用腌制酸菜的方式放入瓦坛子内腌制,腌制出酸酸辣辣的辣椒酱,就是剁椒酱。

在云贵川地区zuo菜肴的时候,剁椒酱经常取代香辣豆ban酱,是菜肴着色的好伴侣。

如果把剁椒酱上淋上一勺子guntang的热油,就会变成风味奇特的油辣椒,和直接用辣椒粉制作的油辣子风味各有千秋。

剁椒酱制作的油辣椒多用来制作鱼类等腥味较重的rou菜,酸酸辣辣十分开胃。

冬天的时候,在菜里加一点剁椒酱,除shi增火,浑shennuan洋洋。

君陶把计划列好,开始制作这三zhong泡菜的时候,发现了一个极其严重的问题。

他没有zhong高粱,没有酿酒,所以他只能从商城里买酒。

这买酒的花费可就贵了。

君陶捂着疼死了的小心脏dao:统子,打个商量。咱们泡酸菜不需要多好的酒,就普通的高粱酒就成,能不能给点便宜的酒?

系统冷酷无情dao:【系统商城不会贩卖残次品,宿主请放心。】

放心你个大tou鬼啊!能不能别让我放心!我只要普通的高粱酒就好!

系统看着君陶心痛得不能呼xi的样子,心ruan了:【买高粱酒送能腌制出最美味酸菜的老坛酸水。】

君陶很疼的心不小心心动了。

泡酸菜的时候需要ru酸菌,家ting腌制泡菜的时候,直接用高粱酒中自带的ru酸菌代替,偶尔会有人放入ru酸菌酵母。

但谁都知dao,最好的酵母就是美味的老坛酸菜水。

或许是菌群的原因,越美味的老坛酸菜水当酵母,泡出来的酸菜就无限接近原本的美味。

所以许多以酸菜著名的老牌饭店,都把自家老坛酸菜水当秘方。

以前街tou巷尾还有专门卖泡菜的店,街坊领居熟悉之后,经常拿着坛子来舀水给自家腌制泡菜。

当那些卖泡菜的店关门的时候,还会把自己腌制泡菜的坛子出售,很快就会被饭店买走。

君陶搓搓小胖手,小胖脸挤出虎tou虎脑的笑容:统子,你看,都给我老坛酸水了,要不直接给我腌制泡菜的老坛子?老坛子也不贵,对不对?

系统:【想要?】

君陶使劲点tou。

系统推送了一个任务:【请宿主制作十坛不同原料的腌菜。任务daoju,腌菜坛子、老坛酸水、高粱酒、调料若干。任务奖励:腌菜大礼包打折卡。】

君陶看了一眼腌菜大礼包打折卡的简介。腌菜大礼包中包han腌菜的坛子、酸水、高粱酒、盐、糖等所有必须品,就算不打折,大礼包也比单独买齐这些东西要便宜至少一半。

君陶得意极了。他又在和系统的jiao锋中赢了!

他忙把这个好消息告诉了mao绒绒家人,三只mao绒幼崽也和他一起高兴,只有黑狼陛下表情有些古怪。

如果没有大礼包,君陶就不会向系统购买坛子、酸水等物品。

酸菜嘛,随便zuozuo随便吃吃,哪需要多讲究?就算是需要从系统里购买的盐糖等,君陶肯定也是选最便宜的。

现在,大礼包里卖的可是中等价位的调料。

君陶一看打折力度,立刻无脑入手了。

买买买,这么高的打折力度还不买,那不是血亏吗!

黑狼陛下私下问系统:【系统血亏?】

系统没回答。

黑狼陛下继续问:【君陶是不是赚我不知dao,系统绝对血赚。】

系统:【嗯。】

黑狼陛下都气笑了。

你这个jian商系统,还和我嗯你是不是很得意。

黑狼陛下想了想,没有揭穿系统。

君陶和系统一同度过了一生,怎么会没察

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